A fajta jelenleg Magyarország egyik legkedveltebb szőlőfajtája.
Az Irsai Olivér a szőlőfélék családjába a bortermő szőlőkhöz sorolt magyar nemesítésű hibrid csemege- és fehérborszőlő fajta.
Csemegeszőlőként és borszőlőként is kiváló.
Szabadgyökerű csemege szőlő. értékesítés: október 20.-április 20. között !!
KÉSZLET EREJÉIG ELÉRHETŐ!!!
Növénytípus: szőlőoltvány
Érési időszak: augusztus közepe-vége
Bogyója: kicsik, gömb alakúak, sárga színűek,pontozottak. Húsa lédús, édes, muskotályos, kellemes.
Fürtje: Közepes méretű, vállas, középtömött
Levele: Kicsi vagy közepes méretű, kerekded, határozottan 5karéjú, levéllemeze hullámos, fonáka szőrösödő.
Borának jellemzői: jellegzetesen illatos, muskotályos íz, kevés savtartalom,lágy, kellemes
Talajigény: Nincsenek igazán talajigényei, nem kényes a telepítésre, ám azért a meszesebb talajokat érdemes elővenni a megfelelő savháztartás érdekében.
Termesztési érték: Fagyérzékeny, de jó szárazságtűrő fajta, rothadásra és egyéb gombás betegségekre kevésbé fogékony. Tőkéje erős növekedésű.