A Snowball fehér hagyma egy középkorai érésű, édes és lédús hagymafajta, amely hófehér héjával és enyhe ízével tűnik ki a hagymák közül.

Jellemzői:

• Héj színe: tiszta fehér
• Hús színe: hófehér, tömör és lédús
• Ízvilág: enyhe, édeskés, kevésbé csípős
• Forma: kerek, kissé lapított
• Ültetési idő: kora tavasz
• Betakarítás: nyár közepe
• Tárolhatóság: közepesen hosszú, friss fogyasztásra a legjobb

Felhasználás:

• Nyersen kiváló, mivel enyhe íze miatt salátákhoz és szendvicsekhez tökéletes
• Főzéshez és grillezéshez is alkalmas, mert hő hatására még édesebbé válik
• Savanyításra is ajánlott, ropogós állaga miatt

A Snowball fehér hagyma nemcsak ízletes, hanem dekoratív is, ezért ideális választás mindennapi ételekhez és különleges fogásokhoz egyaránt.